A batata frita tem história?
14/05/2008

O termo batata frita refere-se ao modo de preparação culinária de batatas cortadas previamente em tiras, palitos finíssimos (batata palha), rodelas ou folhas e, posteriormente, fritas em óleo vegetal.

Adoradas por crianças e adutos, foram na verdade Inventadas em 1853, alegadamente na Bélgica, na cidade de Namur.
Os americanos referem-se a elas como fries (fritas). Na forma de palitos são conhecidas como french fries (fritas francesas). Já os ingleses e britânicos chamam de chips.

 

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